豉chǐ(ㄔˇ)
⒈ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
豉字UNICODE编码U+8C49,10进制: 35913,UTF-32: 00008C49,UTF-8: E8 B1 89。
豉字位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。
◎ 豉 chǐ
〈名〉
豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即豆豉)