第一次做饭的日记

第一次做饭的日记范例1：美味的意面

日期：2022年3月15日 星期三

天气情况：晴朗，温度适宜

今天我下定决心要尝试做一顿美味的意大利面。虽然以前从未下过厨房，但我对美食的热爱驱使我勇敢的迈出了第一步。

我准备了意大利面和酱料的材料。新鲜的番茄、洋葱、大蒜、罗勒和橄榄油都是必备的。我将洋葱和大蒜切碎，然后在热锅中加入橄榄油炒香。香气四溢的洋葱和大蒜让我感到非常兴奋。

接下来，我将新鲜的番茄切成小块，并放入锅中煮沸。我煮的时间稍微有点长，导致番茄酱变得有点稠。但这并没有让我气馁，我继续添加一些番茄酱和适量的盐、糖和胡椒粉来调味。在最后几分钟，我还加入了新鲜的罗勒叶，增添了一股迷人的香气。

在煮番茄酱的同时，我将意大利面放入沸水中煮熟。虽然我没有掌握好火候，有些意面略微有点过熟。但好在酱料已经做好，我将意面捞出沥干，然后加入锅中搅拌均匀。

我将美味的意大利面盛出来，撒上一些新鲜的罗勒叶作为装饰。看着这一盘自己亲手制作的意面，我无比骄傲和满足。尽管第一次做饭有些小瑕疵，但这份经历给了我无限的勇气和信心，我相信将来会做得更好。

第一次做饭的日记范例2：炒鸡蛋

日期：2022年4月10日 星期日

天气情况：多云，微风

今天我决定迈出厨房的第一步，尝试做一道简单的家常菜——炒鸡蛋。虽然这是一道简单的菜品，但对于一个完全没有厨艺的人来说，也是一次挑战。

我准备了鸡蛋、葱和盐这些基本的食材。我将鸡蛋打入碗中，加入少许盐并搅拌均匀。剁好的葱末也准备好了。

接下来，我热锅倒油，待油温升高后，倒入鸡蛋液。听到滋滋的声音，我心里有一种成就感。慢慢地，蛋液开始凝固，我用铲子不停翻炒，使蛋液均匀受热。

当鸡蛋熟透后，我撒入葱末，再次翻炒均匀。看到绿色的葱末点缀在金黄色的鸡蛋上，我感到非常开心。

我将炒好的鸡蛋盛出来，摆在了盘子里。虽然这道菜非常简单，但对我来说，像是一顿丰盛的大餐。这次的尝试让我对做饭充满了兴趣，我相信未来我会有更多的机会和挑战，不断提升自己的厨艺。

第一次做饭的日记范例3：香煎牛排

日期：2022年5月20日 星期五

天气情况：晴朗，温度适宜

今天我迎接了一个更大的挑战，尝试做一道更复杂的菜——香煎牛排。牛排是一道高级的美食，我充满了期待和一丝忐忑。

我准备了牛排、盐和黑胡椒粉这些基本的调料。我先把牛排从冰箱里取出，让其回温至室温后，再用厨房纸巾把多余的水分擦干。

接下来，我将牛排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，用手轻轻按压使其更好地吸收调料的味道。在锅里加热油后，我将牛排放入热油中。煎牛排的时候，我要保持锅中的温度稳定，并且每隔一段时间要翻煎一次，让两面均匀受热。

当牛排煎至喜欢的程度时，我将其取出放在砧板上稍微休息一下。这个时候，我感觉到了一股诱人的香气。牛排表面有一层金黄色的锁水线，看上去非常诱人。

我将牛排切成适当的厚度，并摆在盘子上。看着这一道美味的香煎牛排，我不禁感到自豪和满足。这次的挑战虽然较为复杂，但也让我更加热爱厨艺，期待未来能够尝试更多的美食。