做饭的日记200字

做饭的日记200字范例1：香辣鸡翅的制作

日期：2022年4月15日

星期：周六

天气：晴

今天天气晴朗，正是做烧烤的好时光。我决定尝试制作一道香辣鸡翅，让家人一起享受美味。我准备好了所有的材料：鸡翅、辣椒粉、孜然粉、盐、酱油、蒜蓉和生姜。

我先将鸡翅洗净，用刀在鸡皮上划几刀，这样可以让调料更容易渗透进去。然后，我用盐、酱油、蒜蓉和生姜腌制鸡翅，让它们入味。接下来，我将辣椒粉和孜然粉混合在一起，撒在鸡翅上，让它们变得香辣可口。

烧烤的时候，我先将烤炉预热，然后将腌制好的鸡翅放在烤炉上用中小火烤熟。期间，我不停翻动鸡翅，确保它们均匀受热。当鸡翅变得金黄酥脆时，我就将它们取出。这时，香辣的味道扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

我把烤好的香辣鸡翅摆在盘子里，撒上一些葱花作为装饰。整个过程虽然有些麻烦，但当看到家人们吃得津津有味时，我觉得一切都是值得的。这道香辣鸡翅不仅美味可口，还增加了家庭聚餐的乐趣。

做饭的日记200字范例2：甜品时光

日期：2022年6月10日

星期：周五

天气：多云

今天是一个悠闲的周末下午，我决定为自己做一道甜品，好好犒劳一下自己。我选择制作经典的巧克力布朗尼。我准备好了所有的材料：黑巧克力、黄油、砂糖、鸡蛋、面粉和核桃。

我将黑巧克力和黄油隔水融化，搅拌均匀。然后，我将砂糖和鸡蛋打发，再将巧克力和黄油混合液加入其中，搅拌均匀。接着，我加入面粉和切碎的核桃，轻轻拌匀。这时，整个面糊散发出浓郁的巧克力香味。

我将面糊倒入预先烤好的烤盘中，平整表面。然后，我将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤制约25分钟。期间，我可以闻到布朗尼的香气，让人垂涎欲滴。

当巧克力布朗尼烤熟后，我将它取出，放在烤架上待其冷却。这样可以让布朗尼的口感更加扎实。等待了一段时间后，我终于可以品尝这道美味了。布朗尼的外层酥脆，内部软糯，巧克力的味道浓郁而不腻，令人陶醉。

这道巧克力布朗尼简单易做，味道美妙，是我最爱的甜品之一。在享受甜品的同时，也让我感受到了烘焙的乐趣。

做饭的日记200字范例3：家常红烧肉

日期：2022年9月20日

星期：周二

天气：阴

今天阴沉的天气让人心情有些低落，于是我决定做一道家常红烧肉，给自己带来一丝慰藉。我准备好了所有的材料：五花肉、姜块、蒜瓣、红糖、料酒、老抽、生抽和盐。

我将五花肉洗净切成块状，放入开水中焯水，去腥。然后，我将焯好水的五花肉沥干备用。接着，我将锅烧热，加入少许油，放入姜块和蒜瓣炒香。

随后，我将五花肉放入锅中煎至两面金黄。同时，我准备红糖溶液，红糖和适量的水混合均匀，倒入锅中。然后，我加入适量的料酒、生抽和老抽调味，还加入一些盐，搅拌均匀。

我将火调至小火，盖上锅盖慢慢炖煮。期间，我时不时翻动五花肉，确保每块都受热均匀。当红烧肉的汤汁收干，肉变得软糯时，我就可以将它们取出装盘了。

这道家常红烧肉色香味俱佳，咬上一口酥烂的五花肉，配上浓郁的汤汁，简直是美味的极致享受。虽然天气阴沉，但这道红烧肉给我带来了满满的温暖。