螃蜞

1.一碗糟香螃蜞,虽是不值钱的贱物,却是鲜咸饱满,神气十足,大鼓土菜的志气。

2.后学校几经分合,于1953年在螃蜞山设江门市第一中学。

3.湿地的果林里硕果累累,树梢上鸟鸣啾啾,河涌内鱼儿腾跃,基塘内群虾拥挤,沟堑中螃蜞相逐。

4.螃蜞是一种淡水小蟹,以前人们在闽江边上就可以钓到,用清水养净,除去尾部,加上黄酒,酒糟,味精,糖等加入适量食盐,腌制成咸鲜蟛蜞酥。