1.普洱茶制作分为七子饼茶，圆茶，方茶，砖茶，沱茶，竹筒茶，普洱散茶等。
2.普洱茶早期作为以物换物,与洋人进行交换,散茶类是不易包装或运输,就像上海人说的“泡货”,体积大,效率低。
3.普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。
4.唐代茶之品饮，从团茶、药用走向散茶、饮茗，完整地具备了发展茶文化之重要因素。
5.研究了龙井皇袍茶散茶、饼茶及其原料茶的主要功能性生化成分。